Vorspeise: Hummerschaumsuppe (Flusskrebse, Estragon) Hauptgang: Medaillon vom Hirsch (Rosenkohl, Kartoffelbaumkuchen, Wacholderrahmsauce, Apfel-Preiselbeer Kompott Dessert: Warmen Schokoladenkuchen (Spekulatius Eis) Getränk: Rooibos Vanille Toffee Tee, Café Crema See more